Datas 08 de Julho 2024
Dia do Padeiro – Dia do Panificador
Conta a história portuguesa que, no ano de 1333, sob o reinado de D. Diniz, casado com D. Isabel, houve uma fome terrível.
Para melhorar a situação, D. Isabel empenhou suas jóias para poder comprar trigo de outras regiões e assim, poder manter seu costume de distribuir pão aos pobres.
Em um dos dias de distribuição, o rei apareceu inesperadamente.
Com medo de ser censurada, ela escondeu os pães em seu regaço.
O rei percebendo o gesto perguntou: “Que tendes em seu regaço?”.
A rainha respondeu em voz trêmula: “São rosas, meu senhor”.
O rei, não acreditando, pediu para vê-las. Isabel abriu os braços e, para surpresa de todos, caíram ao chão rosas frescas e perfumadas.
O rei não se conteve e beijou as mãos da esposa enquanto, os pobres gritavam: “Milagre, milagre!”.
Atualmente, comemora-se no dia 08 de julho, o dia de Santa Isabel. Por isso, neste dia é comemorado também o dia do panificador.
A panificação é uma atividade muito antiga.
Os primeiros pães foram assados sobre pedras quentes ou debaixo de cinzas.
A utilização de fornos de barro para cozimento dos mesmos começou com os egípcios.
Na Europa o pão chegou através dos gregos.
O pão romano era feito em casa, pelas mulheres, e depois passou a ser fabricado em padarias públicas.
Foi aí que surgiram os primeiros padeiros.
Em meados do século XVII, a França tornou-se o centro de fabricação de pães de luxo, com a introdução dos modernos processos de panificação.
No Brasil, a chegada do pão ocorreu no século XIX. No início, a fabricação do pão era uma espécie de ritual, com cerimônias.
Com a chegada dos imigrantes italianos, a atividade de panificação começou a se expandir.
Dia Mundial da Alergia
A alergia é uma doença sistêmica, que afeta o corpo como um todo, causada por fatores ambientais e/ou alimentares e que causa muitas complicações nas pessoas diagnosticadas.
Felizmente, devido ao avanço da medicina, quando o tratamento é iniciado precoce ou preventivamente, os pacientes convivem bem com ela.
Devido a sua importância existe o Dia Mundial da Alergia, celebrado em 08 de julho, como forma de conscientizar as pessoas sobre essa condição clínica.
A ideia é apresentar os tratamentos disponíveis e desmistificar alguns conceitos.
Dia Nacional da Ciência e do Pesquisador
O Dia Nacional da Ciência e do Pesquisador é comemorado em 8 de julho, data importante para todos os profissionais que contribuem para a produção científica e acadêmica do Brasil.
A importância do trabalho desses pesquisadores ficou ainda mais em evidência após a pandemia de covid-19.
O tempo recorde para a criação de vacinas eficazes no combate a um novo vírus foi fundamental para poupar milhões de vidas no mundo todo e trouxe à tona o debate sobre a valorização desses profissionais.
Embora isso não seja tão evidente para a população, as inovações tecnológicas e o desenvolvimento de pesquisas estão presentes no cotidiano de todos.
Desde remédios e vacinas até motores de aviões que entregam suprimentos em regiões remotas, o trabalho dos pesquisadores é uma âncora para que diversos itens essenciais de saúde possam estar disponíveis para as pessoas.
Datas 08 de Julho 2024
Criação & Artes: Ana Carvalho.
Pesquisa & Entrega: Victor Hugo
Foz em Destaque “Sua Vida mais divertida“
