Conheça os pratos autorais e inovadores que fazem sucesso no cardápio do El Quincho del Tio Querido
Que eles fazem verdadeiras obras de arte na cozinha, já sabemos. De novidades a releituras de clássicos, criar um prato autoral é uma missão bastante difícil, porque é preciso ir além, oferecendo algo único e surpreendente. E isso, o Restaurante El Quincho del Tio Querido faz de forma cativante!
A Cozinha autoral é uma experiência gastronômica desenvolvida a partir da vivência do chef, no entanto. Ou seja, é um estilo de cozinhar que não é comum. Porém, para dar certo, é necessário entender como as pessoas se relacionam com os alimentos e como eles são capazes de marcar o paladar. Outro ponto importante é como a comida pode ser um ritual que engaja as pessoas, mas também as conecta com momentos.
A comida, como um todo, certamente, mexe com o paladar e olfato, gerando memórias positivas ou negativas. Porque são aromas, sons e sabores. Então, além de ser um cardápio de tirar o fôlego, que é capaz de emocionar o consumidor, esse tipo de gastronomia também produz resultados únicos.
Em suma, confira os pratos autorais que surpreendem no Restaurante:
Provoleta a la parrilla
Pacu sensaciones del litoral
Bife de chorizo con papas fondant y salsa criolla en reducción de vino malbec
Flan con dulce de leche
Degustación de mi tierra colorada
Peras al Malbec sobre un crocante de praline de mani y galletitas de manteca y helado de crema americana
Chef Esteban Paredes com o prato Surubi sensaciones del litoral
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O Chef
Afinal, a execução do menu está sob o comando do chef da casa Esteban Paredes ( @estebanparedescocinero ). E no extenso cardápio, decerto, ainda encontrará Minutos Tradicionais, Menus Vegetarianos, Menu Vegano e Sem Glúten.
Além disso, assistir ao show de Tango com os dançarinos do @tangosondelsur é um dos programas indispensáveis quando se está na região trinacional. Com duas apresentações do show de tango ao vivo, todos os dias, às 19h30 e às 21h00, assim como a apresentação de violão e espetáculo folclórico que caracteriza a casa.
Ademais, o @elquinchodeltioquerido espera por você para desfrutar de um momento agradável com a família e amigos. Por isso, propõem estas excelentes opções para saborear no cardápio.
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El Quincho del Tio Querido
+54 3757 30-2096 (Reservas pelo WhatsApp)
Av. Pres. Juan Domingo Perón 159, 3370
Puerto Iguazú, Misiones, Argentina
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