A Oda Vinoteca, como especialistas compartilham essa paixão e experiência para aqueles que querem descobrir os segredos da arte do vinho. E te apresentam alguns motivos para apreciar o Vinho Rosé.
Basta a temperatura aumentar um pouquinho que o vinho rosé já volta a reinar em eventos, desde os descontraídos na beira da praia até as celebrações mais formais, como formaturas e casamentos.
Um dos grandes motivos de fazer tanto sucesso é sua versatilidade. Mais leve do que o tinto e mais estruturado do que o branco, o rosé amplia as possibilidades de harmonização, agradando aos mais diversos paladares.
Leve, refrescante e versátil são palavras certeiras para definir o vinho rosé, meio-termo entre tinto e branco cada vez mais presente nas prateleiras e adegas. Encarado por muita gente como um “vinho da moda”, o rosé tem sido bastante apreciado no Brasil porque cai bem nos dias mais quentes.
Já foi visto como menos nobre, hoje é conhecido como o vinho de verão, de piscina, de praia e pode muito bem ser consumido em qualquer época do ano em um país tropical como o nosso.
Mas o que difere o vinho rosé dos outros? Além da cor, podemos dizer que é o método utilizado em seu processo de produção. O resultado é uma bebida de tons rosados, que brinca com a paleta de cores e pode variar entre o pêssego e o púrpura claro. A coloração é definida pelas cascas das uvas tintas usadas para prepará-lo.
Geralmente, entre as castas de uvas mais requisitadas para a produção de um bom rosé estão a Pinot Noir, a Grenache e a Tempranillo.
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Quer descobrir mais sobre vinhos? Que tal fazer uma visita a uma das unidades da Oda Vinoteca e descobrir quais rótulos se adequam melhor ao que você precisa e ao seu gosto?
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