Apoiadores e organizadores do Festival Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda.
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Aconteceu em Foz
Mais de três mil pessoas participaram da primeira edição do Festival Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda no último final de semana na Avenida das Cataratas. Para o Núcleo Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda da Acifi (Associação Comercial e Empresarial de Foz do Iguaçu), o festival superou as expectativas de público e interação, opinião também de outros participantes da ação.
Durante os dois dias, o festival se destacou pelas oficinas, workshops e shows nas áreas de cultura e capacitação dos profissionais de entretenimento e gastronomia. Um dos pontos altos, a Feira de Artesanato e Produtores Locais, trouxe comida local, exposição de artigos de artesanato e apresentações culturais do DJ Mano Zeu e do Coletivo Baque Mulher. Os bares e restaurantes apresentaram também novos pratos regionais no cardápio.
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PRATOS DO FESTIVAL PERMANECEM NOS CARDÁPIOS
Os pratos exclusivos produzidos para o Festival Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda ganhou o paladar dos participantes e devem constar dos cardápios das empresas participantes. Eles foram feitos com ingredientes produzidos em Foz do Iguaçu e a tilápia foi a base para a produção de três pratos, mas tem as opções de carne de porco, galinha caipira e outras totalmente vegetariana.
A Cantina da Bea serviu durante o festival a Feijoada Vegetariana e Caldos Veganos. No Empório com a Arte o prato em destaque foi a Tilápia Grelhada com Farofa de Pinhão. A Casinha Laranja apresentou o prato Cuscuz Borogodó, totalmente vegano e que ganhou a simpatia do público. Já na Hambre Empanadas, um dos mais pedidos foi o choripan feito com linguiça cuiabana ou cogumelo shimegi.
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Ceviche com manga do Pátio Pomare
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O Pátio Pomare serviu o Ceviche de Tilápia com Manga e Caldinho de Frango Caipira, ambos produzidos em Foz do Iguaçu. “A nossa ideia foi justamente servir coisas acessíveis para o público do festival pudesse conhecer nossa história e nossas estruturas”, disse Larisssa Andreghetti, gerente da empresa.
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FEIRINHA
Além das refeições nos estabelecimentos participantes, o público do festival pôde degustar as comidas produzidas pelas empresas na Feira de Artesanato e Produtores Locais. Nesse caso as opções eram empanadas argentinas, choripan, sonhos de doce de leite, hambúrguer e caldo. O chope e a cerveja foram as bebidas mais consumidas durante o evento. Nas noites do evento houve ainda as apresentações dos músicos Felipe Diniz na Casinha Laranja e de Pingo e Renato Costa no Zeppelin Avenue.
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Feirinha atraiu milhares de pessoas durante os dois dias do festival.
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ARTES TAMBÉM SE DESTACARAM
Não só as comidas regionais em 20 bares e restaurantes na Avenida das Cataratas marcaram a primeira edição do Festival Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda. A arte e a cultura também se destacaram nas oficinas, palestras, grafitagem, produção de origamis e flores de crochê. Mais de três mil pessoas participaram dos dois dias do festival e todas as vagas foram preenchidas. Grafite, Origami e crochê foram temas de oficinas, palestra e workshops propostos pelo festival, com todas as vagas preenchidas
Um dos destaques, o artista gráfico Pas, além de pintar vários painéis nos muros da Avenida das Cataratas, fez uma oficina teórica e prática com os estudantes do Colégio Estadual Almirante Tamandaré e outra em um muro da avenida com a temática da fauna do bioma Mata Atlântica.
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O artista gráfico Pas em oficina na Avenida das Cataratas
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Já o workshop de Renata Sakamoto mostrou a produção de origamis, a arte milenar japonesa. A público formado também por crianças, Renata mostrou as diversas formas da utilização do origami, incluindo quadros artísticos e decoração para presentes. Ao grupo, ela ensinou a fazer o “tsuru”, pássaro considerado sagrado no Japão.
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Renata Sakamoto (ao centro) ensinando a Franciso Rueda e Eli Krauss a arte do origami.
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Oficina de Origami contou a participação de várias crianças.
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PÓLO GASTRONÔMICO
Em trâmite na Câmara de Vereadores de Foz do Iguaçu, projeto que prevê tornar a Vila Yolanda em bairro gastronômico e inserir o festival no calendário de eventos da cidade. A vila é cortada pela Avenida das Cataratas, principal corredor turístico de Foz do Iguaçu e dá acesso a vários atrativos, parques, hotéis e resorts.
A primeira edição é considerada como ponto de partida para que a região se torne mais uma estrutura turística de Foz do Iguaçu. Proposta do Núcleo Gastronômico e Cultural é ampliar as atividades em toda a região da Avenida das Cataratas. Segunda edição do Festival da Vila Yolanda será ampliada e terá mais atrações.
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EMPRESAS PARTICIPANTES
Participaram do festival as empresas: All Brazil Tours, Ateliê Dani Aguilera, Benjamin Bistrô, Cantina da Bea, Casinha Laranja, Coisas de Sis, Sonheria Donnaju, Eden Steak Garden e Chopperia, Empório com Arte, Hambre Empanadas, Jet Chicken, Jade Zamarchi Laboratório Gastronômico, Oficina do Origami, Parque das Aves, PAS Schaefer, Empório Pomare, Pátio Pomare, Tetris Container Hostel, Vinho e Mente, Zeppelin Old Bar & Avenue.
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REALIZAÇÃO
O festival foi realizado pelo Núcleo Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda, com promoção da RPC. Contou com o apoio da Aacifi, Programa Empreender e Sebrae. A parceria envolveu a Rede Outdoor, Secretaria Municipal de Turismo e Projetos Estratégicos, Senac, Solutudo e Uniamérica + Descomplica. O patrocínio foi do Sicoob, Panorama Cataratas e Itaipu Binacional.
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DEPOIMENTOS
“Esse é o primeiro grande evento do Núcleo e para o associativismo do Programa Empreender é fundamental. Porque isso mostra justamente o método, o que a gente busca quando organiza os núcleos setoriais. Esse trabalho conjunto das empresas para desenvolver um segmento, uma região. Então todo mundo vai ganhar, tanto os empresários como os clientes”, disse o diretor-executivo da ACIFI, Dimas Bragagnolo.
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Dimas Bragagnolo, Diretor-Executivo da ACIFI.
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“Este não é só um evento mas uma mudança de cultura, uma mudança de mentalidade, que pode ser estendido às outras regiões e vias com essas características na cidade. Eu tenho certeza que deu muito trabalho, mas o retorno é grande, movimenta toda uma cadeia produtiva”, informou Cristiane Santos, diretora da Secretaria de Turismo, Projetos Estratégicos e Inovação.
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Cristiane Santos, Diretora de MKT, Promoção e Eventos da Secretaria de Turismo.
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O presidente do Núcleo Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda, Ralf Smaha, disse que o festival é parte dos projetos que estão sendo concretizados para a região que superou as expectativas e agora já é um exemplo. “Vimos o crescimento de forma orgânica dos estabelecimentos, dos restaurantes e das casas noturnas no bairro. Agora com essa iniciativa com certeza vamos potencializar e alcançar resultados cada vez maiores”, disse.
“O projeto reuniu nesta primeira edição 20 empresas associadas a Acifi. O festival é um dos projetos do Núcleo e temos outros projetos e várias iniciativas como a revitalização das Avenidas Cataratas, trazer mais segurança e mais investimentos para o bairro”, completou.
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Ralf Smaha, presidente do Núcleo Gastronômico e Cultural da Vila Yolanda.
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“Fazer parte desta transformação da Vila Yolanda se consolidando como polo gastronômico da cidade e ainda agregando arte e cultura é sensacional, em especial trazer mais diversidade e variedades para o turista que visita nossa cidade”, disse Sidy Perazolli, secretária do núcleo.
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Sidy Perazzoli, secretária do Núcleo.
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O empresário Bobih Dred afirma que as parcerias e o entendimento dos bares e restaurantes trouxe também uma nova conexão entre os participantes do evento. “Teremos mais força até para trazer as pessoas que não conhecem a Vila Yolanda. Ter um pouco mais de abertura para o turismo, porque como estamos no corredor turístico mas ainda temos pouca visibilidade. Temos bastante para crescer então isso vem para agregar nesse sentido”.
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Veja mais detalhes do festival
https://festivalvilayolanda.com.br/
