LA VACA LECHERA ALFAJORES
A maior loja de alfajores artesanais da Argentina
Marcando Presença em Puerto Iguazú
Puerto Iguazú, famosa por suas cataratas deslumbrantes, conta também com uma atração adicional para os amantes de doces: La Vaca Lechera, a maior rede de lojas de alfajores artesanais da Argentina, conhecida também por seus deliciosos doces de leite.
Fundada por Andrea Maida, a rede de lojas é sucesso absoluto em Buenos Aires, e expande sua presença com dois endereços em Puerto Iguazú, na Avenida Brasil, próximo à Feirinha.
A visionária empresária do mercado de alfajores, iniciou sua jornada há 15 anos e apostou na divulgação e potencialização do tradicional alfajor argentino, artesanalmente produzido por fabricantes independentes espalhados por todo o país, além de é claro, alfajores de sua própria marca, feito com o que de melhor a empresária aprendeu durante a sua experiência profissional neste segmento…
Qual é a história dos alfajores na Argentina?
Os alfajores são um doce tradicional da Argentina com raízes históricas que remontam à época colonial. Introduzidos pelos colonizadores espanhóis, os alfajores se tornaram uma iguaria indispensável na cultura argentina.
Originalmente, a receita simples de biscoitos recheados com doce de leite e cobertos com chocolate ou açúcar de confeiteiro evoluiu ao longo do tempo, ganhando variações regionais e ingredientes únicos.
Hoje, os alfajores são sinônimos de sabor e tradição, e são apreciados por pessoas de todas as idades.
Quais outras marcas de alfajores estão se destacando no Brasil?
A paixão pelos alfajores não se limita apenas à Argentina.
No Brasil, marcas como Havanna, Cachafaz e Alfajores Maricel têm ganhado popularidade, conquistando o paladar dos brasileiros com suas versões autênticas e saborosas dessa iguaria.
Além disso, a própria La Vaca Lechera vê um potencial promissor no mercado brasileiro e planeja trabalhar com a indústria de alfajores locais para trazer sabores inovadores e de alta qualidade.
Quais regiões da Argentina são mais conhecidas pela produção de alfajores?
A Argentina é conhecida por sua diversidade regional na produção de alfajores, com algumas áreas se destacando mais do que outras. As regiões de Córdoba, Santa Fé e Buenos Aires são famosas por suas receitas autênticas e tradicionais.
Córdoba, em particular, é reconhecida por seus alfajores com recheio de doce de leite e uma cobertura de açúcar, enquanto Buenos Aires é lar de inúmeros pequenos produtores artesanais que criam alfajores únicos e irresistíveis.
Com a expansão de La Vaca Lechera para o Brasil, Andrea Maida aposta em um mercado latente e promissor.
“O Brasil está como a Argentina estava a tempos atrás, com um mercado latente e promissor em franco desenvolvimento, e eu acredito muito neste mercado e quero crescer com ele deste lado da fronteira”, conta ela durante sua recente visita a Foz do Iguaçu, onde busca locais para instalar sua marca.
Enquanto o Brasil ainda não conta com uma loja própria de alfajores La Vaca Lechera, os fãs da marca podem atravessar a fronteira para saborear essas delícias em Puerto Iguazú.
Além de sua lojas na capital argentina Buenos Aires, a La Vaca Lechera de San Telmo conta com dois endereços em Puerto Iguazú:
Loja 1:
Rua Paraguai, 445
Loja 2:
Rua Félix de Azara, 550, 2º piso (Em frente à Feirinha).
Instagram: @lavacadesantelmo
WhatsApp: +54 9 3757 337367
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