Descubra os principais cortes de carne argentinos famosos mundialmente pela qualidade excepcional e como escolhê-los no EOS Supermercados em Puerto Iguazú.
O churrasco argentino é celebrado globalmente por sua qualidade excepcional e sabor inigualável, aliás. Afinal, os cortes de carne desempenham um papel fundamental na experiência gastronômica, elevando cada churrasco a um novo patamar de excelência. Por isso, conhecer os cortes tradicionais argentinos é essencial para quem deseja replicar essa tradição em casa ou desfrutar de uma autêntica refeição argentina.
Os cortes argentinos diferem significativamente dos cortes brasileiros em termos de nomenclatura e preparo, no entanto, e entre os mais aclamados estão o bife de chorizo, conhecido por sua suculência e sabor intenso, e o ojo de bife, famoso pelo seu marmoreio e textura macia. Contudo, cada corte oferece uma experiência única, garantindo que seu churrasco seja um verdadeiro sucesso entre os convidados.
Ademais, para garantir a escolha certa e uma verdadeira experiência portenha, é importante entender as características de cada corte e como eles se adequam ao seu gosto pessoal e preferências culinárias. Então saber como pedir e preparar esses cortes é essencial para aproveitar ao máximo o sabor e a qualidade que a carne argentina oferece.
Agora que você está familiarizado com os principais cortes de carne argentinos, é hora de colocar em prática, afinal! No EOS Supermercados, certamente, você encontra uma seleção cuidadosamente escolhida de cortes argentinos de alta qualidade. Então prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com um churrasco memorável, garantindo que cada mordida seja uma verdadeira celebração da gastronomia argentina.
Visite o EOS Supermercados para encontrar os melhores cortes de carne argentina e transforme seu churrasco em uma experiência única e autêntica, aliás e, prepare-se para saborear o melhor da tradição argentina em cada pedaço de carne. Bon appétit!
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Vamos descobrir, finalmente, os cortes de carne na Argentina? Já salva essa lista!
Agulha: roast beef.
Alcatra: cuadril.
Carne moída: carne picada.
Contra-filé (com osso): bife angosto.
Contra filé (sem osso): bife de chorizo.
Costela: tira de asado.
Coxão duro: cuadrada.
Coxão mole: nalga.
Entranha: entraña.
Fraldinha: vacío.
Filé de costela: bife ancho.
Filé mignon: lomo.
Lagarto: peceto.
Matambre: matambre.
Maminha: colita de cuadril.
Miolo do contrafilé: ojo de bife.
Ossobuco: osobuco.
Patinho: bola de lomo.
Picanha: tapa de cuadril.
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EOS Supermercados
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