Conheça a Sauvignon Blanc e as suas principais características com a Oda Vinoteca, afinal, são os Mentores no mundo do vinho.
A Sauvignon Blanc é uma casta branca, de origem francesa, famosa pela sua intensidade aromática, aliás. Ademais, a uva conquista paladares por todo o mundo, não à toa, foi estabelecido um dia internacional para celebrá-la. Toda primeira sexta-feira do mês de maio é o Dia Internacional da Sauvignon Blanc.
A casta Sauvignon Blanc é outra uva branca de muito sucesso, pois é originária da região de Bordeaux, onde produz grandes vinhos brancos, bastante ricos e exuberantes. Dessa forma, também é muito encontrada no Vale do Loire, em vinhos finos, elegantes e cheios de charme, como os Sancerre e Pouilly-Fumé. Embora na região de Bordeaux, a casta é normalmente utilizada em vinhos de corte, junto com a uva Semillon.
Curiosades do Sauvignon Blanc
🍷 O Sauvignon Blanc Day, certamente, é um dia dedicado a celebrar esta popular casta utilizada para a produção de vinho branco. O dia exato pode variar de acordo com o país ou região, mas geralmente é comemorado na primeira sexta-feira de maio de cada ano.
🍷 Além disso, o nome Sauvignon Blanc vem das palavras francesas “sauvage” que significa selvagem e “blanc” que significa branco. Wild white seria a tradução.
🍷 A uva é nativa da região de Bordeaux, na França, mas agora é cultivada em todo o mundo, incluindo Argentina, Nova Zelândia, Chile, Estados Unidos e África do Sul. Em nossa província, é cultivado principalmente nos departamentos de Tunuyán, Luján de Cuyo, San Martín, Tupungato e Maipú.
A Oda Vinoteca recomenda aqui dois vinhos muito procurados desta grande casta, decerto. Se você quer conhecer mais sobre essa uva, sua história, seus traços mais marcantes e como você pode harmonizá-la em um almoço ou jantar, acompanhe a @odavinoteca e aprofunde ainda mais seus conhecimentos sobre o universo dos vinhos.
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* Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.
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