FORMANDOS GASTRONOMIA SENAC FOZ
E temos turmas e temos turma né verdade?
Assim temos “A Turma” se preparando para a formatura do Curso de Gastronomia do Senac de Foz do Iguaçu, nesta semana que está chegando.
Composta por 7 alunos, este número por si só já muito icônico, temos aqui 7 agora amigos que se encontraram pela mesma vontade, de se aprofundarem nos conhecimentos sobre a gastronomia.
Assim Fabiane Borges, Geórgia Helena Lobato, Monica Krefta, Raquel Ardenghi, Thiago Titao Padilha, Tibério Stersa Carlos e Vânia Dourado puderam realizar o sonho de se tornarem “experts” em gastronomia, aptos a ingressar neste mundo incrível de sabores e descobertas.
FORMANDOS GASTRONOMIA SENAC FOZ
E podemos dizer que foram 20 meses de intensos trabalhos e aprendizado, com aulas-show ministradas pelos excelentes mestres:
Chef Carlos Lima, Chef Fredy Lacerda, Chef Rogério Salvino, Nutricionista Fabiane Crul e Professora Maria Cecília, dentre outros.
Com toda a certeza estes mestres propiciaram este ciclo de aulas e aprendizado que trouxeram todo conhecimento que detêm como profissionais reconhecidos que são no segmento da gastronomia e afins.
Assim um novo horizonte incrível que se descortinou frente a estes já “chef de cozinha”!
Agora eles brindam à conquista preparando um delicioso evento gastronômico preparado por eles mesmo, para um grupo de convidados especialmente escolhidos para participarem da grande noite.
Por certo o jantar será somente para convidados e acontece nesta quinta-feira, 28 de março, à partir das 19h, nas excelentes dependências ao Restaurante Escola do Senac PR Foz,
Este restaurante funciona em anexo à Cozinha Escola na sede da entidade no centro de Foz.
O evento faz parte do Projeto Integrador, de autoria do Senac à âmbito nacional, e também adotado nas unidades do Paraná.
PROJETO INTEGRADOR DO SENAC
Em primeiro lugar o Projeto Integrador é parte da Unidade Curricular que consta na grade de todos os cursos de qualificação profissionais e técnicos que o Senac oferece.
Logo que o objetivo principal é o de integrar todas as competências num exercício prático que aproxima o aluno da realidade do mercado de trabaho.
Ao passo que o Projeto Integrador do curso de Técnico em Gastronomia, por sua vez, é importante para enriquecer a experiência dos alunos cozinheiros e uma oportunidade de terem seus trabalhos reconhecidos.
Em síntese levar formadores de opinião para a cerimônia serve também como uma espécie de vitrine para os alunos.
Assim também eles podem mostrar suas habilidades e performances que vão além de cozinhar, mas também de liderar e trabalhar em grupo.
Da mesma forma a proposta consiste em distribuir grupos de alunos com auxílio de instrutores que, à partir de pesquisas feitas no curso, elaboram cardápios especiais com ingredientes regionais.
Durante o jantar estes pratos serão apresentados e avaliados por uma banca formada por convidados para esta noite que promete ser de muito sabor.
Por isso parabéns aos formandos e aos professores, que com tanto empenho em busca dos resultados obtidos!
De tal forma que demonstram porque Foz do Iguaçu é um dos melhores destino gastronômico do Brasil, um celeiro de talentos!!!
Dessa forma nós da Foz em Destaque estaremos presentes para registrar este momento e traremos com exclusividades para vocês, aguardem…
FORMANDOS GASTRONOMIA SENAC FOZ
